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Mischungsrechnung

Was passiert, wenn Du zwei Sorten zusammenkippst – Saft mit unterschiedlichem Fruchtgehalt, Lösungen mit verschiedenem Salzanteil oder Kaffeebohnen mit verschiedenen Preisen? Der Anteil der Mischung liegt immer zwischen den Anteilen der Sorten. Wo genau, sagt Dir die Mischungsgleichung; welches Verhältnis Du für einen Zielwert brauchst, verrät das Mischungskreuz.

Die Mischungsgleichung

Der Trick: Nicht die Prozente werden addiert, sondern die Menge des reinen Stoffs (bzw. bei Preisen der Gesamtpreis). Mit den Mengen $m_1, m_2$ und den Anteilen $c_1, c_2$ gilt:

$m_1 \cdot c_1 + m_2 \cdot c_2 = (m_1 + m_2) \cdot c \qquad\Longrightarrow\qquad c = \dfrac{m_1 \cdot c_1 + m_2 \cdot c_2}{m_1 + m_2}$

Beispiel: 3 l Saft mit 80 % Fruchtgehalt werden mit 2 l Fruchtsaftgetränk mit 30 % gemischt.

Reiner Fruchtsaft: $3 \cdot 0{,}80 + 2 \cdot 0{,}30 = 2{,}4 + 0{,}6 = 3$ Liter in $5$ Litern Mischung.

$c = \frac{3}{5} = 60\ \%$. Nicht 55 % – das wäre der einfache Mittelwert, der die Mengen nicht berücksichtigt.

Bei Preisen ist es genauso: 6 kg Kaffee zu 16 € pro kg und 4 kg zu 9 € pro kg kosten zusammen $96 + 36 = 132$ €. Die 10 kg Mischung kosten also $13{,}20$ € pro kg. Das ist ein gewichteter Mittelwert, wie Du ihn auch vom Mittelwert kennst.

Das Mischungskreuz

Oft ist der Zielwert vorgegeben: Du willst 30 % und hast Sorten mit 40 % und 10 %. In welchem Verhältnis musst Du mischen? Dafür schreibst Du die Werte über Kreuz:

  1. Links die beiden Sorten, in der Mitte der Zielwert.
  2. Über Kreuz die Differenzen bilden, immer „größer minus kleiner“: $30 - 10 = 20$ und $40 - 30 = 10$.
  3. Die Differenz steht gegenüber der Sorte, zu der sie gehört: 20 Teile der 40-%-Sorte, 10 Teile der 10-%-Sorte, also $2 : 1$.

Für 9 l Mischung: $9 : 3 = 3$ l pro Teil, also 6 l der 40-%-Sorte und 3 l der 10-%-Sorte. Probe: $6 \cdot 0{,}4 + 3 \cdot 0{,}1 = 2{,}7$ und $2{,}7 : 9 = 0{,}3 = 30\ \%$ ✓

Merkhilfe: Je näher der Zielwert an einer Sorte liegt, desto mehr brauchst Du von ihr – darum gehört die Differenz zur anderen Seite.

Verdünnen und Aufkonzentrieren

Wasser ist eine Sorte mit $0\ \%$. Bleibt die Menge des reinen Stoffs gleich, kannst Du direkt rechnen:

Wie viel Wasser brauchst Du, um 2 l Reiniger mit 15 % auf 5 % zu verdünnen?

Reiner Stoff: $2 \cdot 0{,}15 = 0{,}3$ l. Für 5 % müssen das 5 % der neuen Menge sein: $0{,}3 : 0{,}05 = 6$ l. Also 4 l Wasser dazugeben.

Umgekehrt kannst Du ausrechnen, wie viel einer stärkeren Sorte Du zugeben musst. Setze die unbekannte Menge als $m$ in die Mischungsgleichung ein und löse nach $m$ auf – eine lineare Gleichung.

Typische Fehler

  • Prozente addieren: 40 % und 10 % ergeben gemischt nicht 50 %, sondern einen Wert dazwischen.
  • Einfacher Mittelwert bei verschiedenen Mengen – nur bei gleichen Mengen liegt die Mischung genau in der Mitte.
  • Kreuz falsch abgelesen: Die Differenz gehört zur gegenüberliegenden Sorte.
  • Unmöglicher Zielwert: Aus 40 % und 10 % kannst Du nie 50 % mischen.
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Mischungsrechner

Anteile gibst Du als Zahl ein (für 40 % also 40). Bei Preisen nimmst Du den Preis pro Einheit, z. B. 16 für 16 € pro kg.

Was möchtest Du berechnen?

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Gib nur die Zahl ein, z. B. 14 für 14 % oder 13,20 für 13,20 €.

Stufe 1 Stufe 2 Stufe 3 Neue Aufgaben

Stufe 1: Mischen

  1. Aufgabe 1
    Du mischst 3 kg Tee für 38,00 € pro kg mit 12 kg Tee für 12,00 € pro kg. Was kostet 1 kg der Mischung?
    €
    (3 · 38 + 12 · 12) : 15 = 258 : 15 = 17,20 € pro kg
  2. Aufgabe 2
    Du mischst 9 l Desinfektionsmittel mit 88 % Alkohol mit 10 l Desinfektionsmittel mit 50 % Alkohol. Welchen Anteil (in %) hat die Mischung?
    %
    (9 · 88 + 10 · 50) : 19 = 1292 : 19 = 68 %
  3. Aufgabe 3
    Du mischst 12 kg Kaffeesorte für 28,00 € pro kg mit 8 kg Kaffeesorte für 12,00 € pro kg. Was kostet 1 kg der Mischung?
    €
    (12 · 28 + 8 · 12) : 20 = 432 : 20 = 21,60 € pro kg
  4. Aufgabe 4
    Du mischst 6 kg Tee für 32,00 € pro kg mit 5 kg Tee für 21,00 € pro kg. Was kostet 1 kg der Mischung?
    €
    (6 · 32 + 5 · 21) : 11 = 297 : 11 = 27,00 € pro kg
  5. Aufgabe 5
    Du mischst 4 kg Nüsse für 16,00 € pro kg mit 6 kg Rosinen für 4,00 € pro kg. Was kostet 1 kg der Mischung?
    €
    (4 · 16 + 6 · 4) : 10 = 88 : 10 = 8,80 € pro kg

Tippe nur die Zahl ein – die Einheit steht schon daneben. Dezimalzahlen mit Komma (2,5), Zeiten als 2 h 15 min, Uhrzeiten als 14:35. Punkte: 10 für richtig beim ersten Versuch, 6 nach einem Fehlversuch, 5 mit Tipp. Deine Punkte siehst Du unter Mein Training.

Arbeitsblatt: Mischungsrechnung

Eine volle DIN-A4-Seite Aufgaben mit Lösungsblatt zum Ausdrucken – bei jedem Klick neue Aufgaben. Klasse 7–9.

Schwierigkeit

Grundlagen zu Anteilen findest Du in der Prozentrechnung und beim Dreisatz. Ähnliche Sachaufgaben mit linearen Funktionen: Tarifvergleich.

Weiterlesen: Mischungsrechnung bei Wikipedia

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